«Bake the world a better place…»
UN POCO DE LECTURA
Nuestro Blog
Noticias, novedades, recetas y otras cosas que salen directas de nuestra cocina.
Tronco de navidad, mi receta de bizcocho
Para Nochebuena y Navidad, pide un Tronco de Navidad con bizcocho enrollado pero no cualquiera! El Tronco de Navidad, o Bûche de Noël en mi pueblo 😄, es mi magdalena de proust desde la infancia. Recuerdo perfectamente las vacaciones de Diciembre en casa de mi abuela...
Mousse de dos chocolates
El secreto de un postre está siempre en sus ingredientes: ingredientes de alta calidad, de cercañía y que llevan el alma de las mujeres y hombres que se esfuerzan en conseguir lo mejor cada día!.Para 4 paxTiempo de preparación: 30minReposo: 2 horas Un postre frescoOs...
Milhojas de nata, un postre elegante y sabroso para estas fiestas!
¿Ya sabes con qué tarta vas a brindar en Nochebuena y Navidad? Nuestra primera propuesta: un milhojas de nata ! Masa de hojaldre casera, relleno de una nata montada mascarpone que podrás customizar a tu gusto. Te harán falta pocos ingredientes, pero asegúrate de que...
Financiers de almendra con Frambuesa, unos bizcochitos deliciosos
Iniciamos esta sección, con esta receta de financiers de frambuesas que preparamos en Live en nuestro primer café -taller y que luego saboreamos con un café charlando! Los Financiers de almendra son bizcochitos que acompañan perfectamente un café o té de media mañana...
Dulcifica 2021 con nuestro Planner “Bake the Season”
Claire Makes Things y Slowpastry unieron sus pasiones para crear “Bake the season” un planner para el año 2021. 2020 fue muy intenso en emociones y acontecimientos, y nada mejor que terminarlo empezando a planificar un 2021 lleno de dulces momentos con mucha alegría y...
¡Hornea tu equipo!
Ten enseñamos lo que es el «Pastry Thinking» y como lo usamos para llevar a cabo experiencias inspiradoras mediante nuestros Teambakings.
El Puente del Molino, ¡frambuesas de escandalo!
Una Slowpastry solo se entiende partiendo de productos mayoritariamente locales. En nuestro afán de ir mejorando la calidad de nuestra pastelería y de búsqueda de los mejores productos locales, en Junio 2019 creamos productos Km0+. El primero de ello, siendo el más...
¡Experimenta la Slowpastry!
Descubre nuestra Oda a la Alta Pastelería española o bocados de felicidad. La magia de la alta pastelería sí existe y sus virtudes son infinitas.